Fachupdate | Essstörungen

Essstörungen gehören zu den komplexesten Herausforderungen in der ernährungstherapeutischen Praxis. Sie betreffen nicht nur das Essverhalten, sondern beeinflussen Körperbild, Emotionen, Stoffwechsel, soziale Teilhabe und die psychische Gesundheit gleichermaßen. Das Fachupdate vermittelt aktuelles Wissen zu den verschiedenen Formen von Essstörungen, modernen Therapieansätzen sowie der Rolle der Ernährungsfachkraft im interdisziplinären Setting. Im Fokus stehen praxisnahe Handlungsmöglichkeiten, sensible Gesprächsführung und die Frage, wie Ernährungstherapie professionell, alltagsnah und ressourcenorientiert gestaltet werden kann. B.Sc. Oecotrophlogin Hanna Bender: Neben wissenschaftlichen Grundlagen bietet das Fachcoaching Raum für Fallbeispiele, Reflexion und den Austausch über Herausforderungen aus dem Berufsalltag.  

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